{"data":{"id":"01jq3ra252e9bqcchnbwzf3tcb","key":"fiskars-1026422-norden-coltello-p01jq3ra252e9bqcchnbwzf3tcb","route":"https:\/\/www.ponito.com\/de-ch\/products\/fiskars-1026422-norden-coltello-p01jq3ra252e9bqcchnbwzf3tcb","name":"1026422 Norden Coltello Trinciante Lama 19,9 Cm Acciaio Al Carbonio Manico In Legno Colore Marrone","description":"Codice: 1026422 Marca: FISKARS. Il Fiskars Norden Trinciante 1026422 \u00e8 un coltello da cucina con lama da 19,9 cm in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, pensato per chi cerca precisione e solidit\u00e0 nel taglio della carne. Disponibile nella sezione Coltelli da Cucina di Yeppon, questo modello fa parte della collezione Norden, prodotta interamente in Finlandia nello stabilimento Fiskars di Sorsakoski. Fiskars Norden \u2014 Trinciante per Arrosti 19,9 cm Design e materiali Il Fiskars Norden Trinciante si distingue per una costruzione che unisce materiali naturali e acciaio lavorato con cura. La lama, lunga 19,9 cm, \u00e8 realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, una lega che garantisce resistenza alla corrosione e capacit\u00e0 di mantenere il filo nel tempo. La colorazione della lama \u00e8 quella tipica dellacciaio inox, con una finitura pulita e uniforme che riflette la qualit\u00e0 della lavorazione. Il manico \u00e8 in betulla finlandese trattata termicamente, un processo che aumenta la stabilit\u00e0 del legno e lo rende resistente allumidit\u00e0 tipica dellambiente cucina. La betulla trattata termicamente presenta variazioni naturali di grana e tonalit\u00e0 \u2014 caratteristiche che rendono ogni esemplare visivamente unico \u2014 con una colorazione che va dal marrone chiaro al marrone scuro. Limpugnatura \u00e8 progettata per adattarsi alla mano in modo naturale, offrendo una presa sicura anche durante operazioni di taglio prolungate. Il peso lordo del prodotto \u00e8 compreso tra 0,184 e 0,284 kg, una fascia che conferma la leggerezza complessiva dello strumento, favorevole alla manovrabilit\u00e0 durante luso. La lama dritta e la geometria del coltello sono studiate per il taglio di arrosti e carni cotte, dove \u00e8 necessario mantenere il controllo della direzione di taglio su superfici di una certa lunghezza. La produzione avviene in Finlandia, nello stabilimento storico di Sorsakoski, dove Fiskars realizza i propri coltelli da oltre un secolo. La confezione include 1 pezzo, codice articolo 1026422. Prestazioni e funzionalit\u00e0 Il coltello Fiskars Norden Trinciante \u00e8 progettato per offrire un taglio netto e controllato su arrosti e carni di grandi dimensioni. La lama da 19,9 cm consente di percorrere in un unico movimento la lunghezza di un arrosto medio, riducendo la necessit\u00e0 di passaggi multipli che potrebbero sfilacciare la carne. La durezza della lama \u00e8 certificata a 56 HRC (scala Rockwell), un valore che indica un acciaio sufficientemente duro da mantenere il filo a lungo, ma ancora lavorabile per la riaffilatura domestica. Langolo di affilatura \u00e8 di 26\u00b0 , una geometria ottimizzata per il taglio di carni cotte, dove il filo deve penetrare con precisione senza esercitare pressione eccessiva. Questo angolo rappresenta un equilibrio tra affilatura e robustezza del bordo, adatto alluso quotidiano in cucina. Il materiale della lama \u2014 acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio \u2014 combina due qualit\u00e0 spesso in contrasto: la resistenza alla ruggine tipica dellinox e la capacit\u00e0 di affilatura superiore garantita dallalto contenuto di carbonio. Il risultato \u00e8 una lama che mantiene le prestazioni di taglio nel tempo senza richiedere manutenzione frequente, a condizione di seguire le indicazioni di cura (lavaggio a mano). La lama dritta, senza serrature o dentellature, \u00e8 la geometria pi\u00f9 indicata per affettare con precisione, garantendo fette uniformi e superfici di taglio pulite. La garanzia del prodotto \u00e8 di 2 anni , a conferma della solidit\u00e0 costruttiva dichiarata dal produttore. Esperienza duso e vantaggi Nella pratica quotidiana, il Fiskars Norden Trinciante si rivela uno strumento diretto e affidabile per chi prepara arrosti, polli interi o tagli di carne di medie e grandi dimensioni. La lama da 19,9 cm permette di affettare in un solo passaggio anche pezzi di carne di lunghezza considerevole, riducendo i movimenti necessari e migliorando la qualit\u00e0 del taglio finale. Il manico in betulla finlandese trattata termicamente offre unimpugnatura che si adatta naturalmente alla mano, con una superficie che non scivola anche in presenza di umidit\u00e0. La leggerezza complessiva del coltello \u2014 con un peso lordo che parte da 0,184 kg \u2014 riduce laffaticamento durante sessioni di taglio pi\u00f9 lunghe, ad esempio quando si prepara un pasto per pi\u00f9 persone. La durezza della lama a 56 HRC significa che il filo si mantiene efficace per un numero elevato di utilizzi prima di richiedere una riaffilatura, riducendo la frequenza di manutenzione. Langolo di affilatura a 26\u00b0 garantisce che ogni fetta risulti netta e uniforme, senza strappi o irregolarit\u00e0 sulla superficie della carne. Questo si traduce in una presentazione del piatto pi\u00f9 curata, con fette di spessore costante. La cura del coltello \u00e8 semplice: il lavaggio a mano con acqua e detergente neutro \u00e8 sufficiente per preservare sia la lama in acciaio inossidabile sia il manico in betulla. Evitare la lavastoviglie protegge il legno dallesposizione prolungata allumidit\u00e0 e al calore, mantenendo laspetto naturale del manico nel tempo. La garanzia di 2 anni copre eventuali difetti di fabbricazione, offrendo una tutela concreta sullacquisto. Il codice MPN 1026422 identifica univocamente questo modello per eventuali ricerche di ricambi o assistenza. Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.","seo":{"title":"Fiskars 1026422 Norden Coltello Trinciante Lama 19,9 Cm Acciaio Al Carbonio Manico In Legno Colore Marrone - g\u00fcnstig kaufen","description":"Vergleiche Preise f\u00fcr Fiskars 1026422 Norden Coltello Trinciante Lama 19,9 Cm Acciaio Al Carbonio Manico In Legno Colore Marrone. Noch kein Anbieter. Rezensionen, Preise und Produktinformationen. 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