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Dadurch kann sich der Sch\u00e4lkopf frei bewegen und sich optimal an jedes Schneidgut anpassen. Damit er nach Gebrauch sicher untergebracht ist, hat der Gem\u00fcsesch\u00e4ler zudem eine Schutzh\u00fclle f\u00fcr die Klinge. Der Sparsch\u00e4ler ist f\u00fcr Links- und Rechtsh\u00e4nder geeignet. 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