Segatura Di Legno Di Faggio Per Affumicatura, 4441.01 - De Buyer

DeBuyer

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Descrizione generale La segatura di faggio De Buyer è un prodotto 100% naturale, ideale per l'affumicatura a freddo e a caldo. Questo sacchetto da 500g offre una segatura fine che conferisce un sapore delicato e legnoso a carni, pesci e formaggi. Facile da utilizzare con qualsiasi affumicatore, garantisce risultati professionali per un'esperienza di affumicatura di alta qualità. Specifiche tecniche Marca: De Buyer Composizione: 100% Hêtre naturale Poids net: 500 grammi Granulometria: 0,5 a 1,0 mm EAN: 3011244441013 Compatibilità e accessori Compatibile con affumicatori a freddo e a caldo Adatta per barbecue e affumicatoio in acciaio inox Utilizzo Per utilizzare la segatura per l'affumicatura a freddo, posizionare la segatura in un generatore di fumo freddo, accenderla e lasciare che l'affumicatore svolga il suo lavoro, idealmente tra 20 e 24°C. La segatura di faggio è molto versatile e si presta perfettamente per affumicare carni, pesci, formaggi e verdure. Altre informazioni Prodotta in Francia per un sapore autentico e delicato. Conforme agli standard DIN ISO 9001.