De Buyer DB6241.20 Prima Matera Marmite à rôtir Ø 20cm
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Cocotte aux parois droites, idéale pour saisir rapidement, réchauffer, mijoter et servir, pour la décoration et les cuisines ouvertes. Le bord droit assure une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation du jus. La batterie de cuisine PRIMA MATERA Se compose à 90% de cuivre et à 10% d'acier inoxydable AISI 304 :. - Extérieur 90% cuivre : Excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait du processus de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels. - Intérieur 10% d'acier inoxydable : Aptitude idéale au contact alimentaire ; la faible proportion d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre.