Rapunzel - Figues de montagne au naturel

RAPUNZEL

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Les figues récoltées à la main sont séchées au soleil. Chez Rapunzel Turquie à Ören, elles sont d'abord congelées de manière choc pour tuer les insectes, puis contrôlées une à une à la main sous lumière UV pour détecter la présence d'aflatoxines. Utilisation idéal pour les pains aux fruits, les pâtisseries, dans le muesli ou pur à grignoter Contenu Figues# #de l'agriculture biologique ##de culture biodynamique Valeurs nutritives moyennes pour 100 g : Valeur énergétique 1162 kJ / 275 kcal Matières grasses 1,30 g Dont acides gras saturés 0,20 g Glucides 55,1 g Dont sucre 55,1 g Fibres alimentaires 12,9 g Protéines 3,50 g Sel< 0,100 g