De Buyer DB6230.20 Prima Matera Poêle pivotante Ø 20cm

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Sauteuse à parois droites, idéale pour saisir rapidement, sauter, servir, décorer et pour les cuisines ouvertes. Le bord droit assure une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation du jus. La batterie de cuisine PRIMA MATERA Best composé à 90% de cuivre et à 10% d'acier inoxydable AISI 304 :. - Extérieur 90% cuivre : excellente conductivité thermique, pour des résultats de cuisson exceptionnels. - Intérieur 10% d'acier inoxydable : idéal pour les aliments ; la faible quantité d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre.