De Buyer DB6236.20 Prima Matera Padella girevole conica Ø 20 cm
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Brasiera conica, perfetta per la cottura a fuoco lento di salse e sughi.Un diametro ridotto sul fondo per un riscaldamento rapido e un diametro ampio sulla parte superiore per un'efficace evaporazione dell'umidità. Le pentole PRIMA MATERA È composta per il 90% da rame e per il 10% da acciaio inox AISI 304:. - 90% rame all'esterno: eccellente conducibilità del calore per risultati di cottura eccezionali. - 10% di acciaio inox all'interno: ideale per l'uso con gli alimenti; la piccola percentuale di acciaio inox non influisce sulle proprietà del rame.