De Buyer Niederer Bratentopf Kupfer/edelast Pri
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Casseruola per brasatura con pareti dritte, ideale per friggere, riscaldare, cuocere a fuoco lento e servire rapidamente, per la decorazione e per le cucine aperte. Il bordo dritto garantisce una buona evaporazione dell'umidità e un'eccellente caramellizzazione dei succhi. Le pentole PRIMA MATERA Realizzate al 90% in rame e al 10% in acciaio inox AISI 304:. - 90% rame all'esterno: eccellente conducibilità del calore per un perfetto controllo del processo di cottura; risultati di cottura eccezionali. - 10% di acciaio inox all'interno: ideale per l'uso con gli alimenti; il basso contenuto di acciaio inox non influisce sulle proprietà del rame.