Oyo Skarvet Opal Santoku Cuchillo de Verduras, cuchillo de cocina, gris

Øyo

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El cuchillo multiusos Opal Santoku es ideal para trabajos de precisión con ingredientes pequeños. Es versátil, pero resulta especialmente adecuado para cortar hierbas aromáticas y tomates, así como para picar ajo o jengibre. La hoja está fabricada en acero de Damasco con un núcleo de acero VG10 y 66 capas de acero 431 y 304. Está templado a 58-62 en la escala Rockwell, y el filo está afilado a 16 grados, lo que da como resultado un cuchillo afilado y estéticamente atractivo. El mango está fabricado en madera de pakka gris, un material muy sólido y duradero. El cuchillo se entrega con una funda de cuero gris provista de una presilla, para poder colgarlo o guardarlo en un cajón sin que sufra daños. Especificaciones y características : - Hoja de acero de Damasco con núcleo VG10 - Templada a 58-62 en la escala Rockwell - Ángulo de corte de 16 grados - Mango de madera de pakka gris - Se suministra con funda de cuero gris